对于美食的制作，每个地方都有不同的做法和习惯。但是要说谁是世界上最会吃最会做的人，那么就非咱们莫属。天上飞的、地上跑的、水里游的，每种东西都能给你做出不同的花样。并且食材的各种部位也能做出不同的味道。但是某些在咱们眼里非常好的食材在外国人眼中那就是太脏、根本没法吃。接下来咱们就来说说那些在外国人眼中太脏没法吃，却在咱们眼中是个宝的东西吧。
首先第一个要说的就是鸡翅尖，在外国人的印象里，鸡翅尖这种东西里面激素太多，吃完之后肯定会对身体造成不健康的影响。因为在养殖肉鸡的过程中给鸡注射疫苗一般都是从鸡翅尖那注射，所以他们自然就以为鸡翅尖里面残留的有各种激素。在俄罗斯或者荷兰如果想吃鸡翅尖可以直接去超市里的肉铺上去要，这种东西是能够随便拿的。由此可见他们对于鸡翅尖基本上抱有的态度就是能够丢掉绝不吃掉。
但是在东北这鸡翅尖可真是一个宝。不仅价格卖得贵，吃的时候你还要赶早去。在东北鸡翅尖主要用来做烧烤，与云南的烤鸡翅尖不同，东北烤的鸡翅尖一般先腌制然后放在炭火上猛烤。烤熟之后有种炭火的焦香味儿。说实话鸡翅尖上根本没有多少肉。但是咱们吃的就是那个让人欲罢不能的味道。嗦上两口鸡翅尖然后再喝上一口冰啤酒这滋味儿真是给啥都不换啊。
第二种被外国人丢掉被东北人当宝的就是鸡爪了。外国人在养殖肉鸡的时候一般都是大型养殖场，一个铁笼子里养了几千上万只鸡。吃喝拉撒全在笼子里，鸡爪每天都在鸡粪上踩来踩去。所以让他们吃鸡爪，在他们的内心深处就感觉实在吃鸡粪。所以说要想让他们克服这个心理难关那基本上是不可能的。
但是鸡爪到了咱们这里那可真的是受欢迎。相比咱们中国大多数地方都将鸡爪卤着吃来说，东北还有烤鸡爪这项美食。卤鸡爪、麻辣鸡爪、泡椒鸡爪、烤鸡爪。鸡爪这个食材再次在东北发光发热。并且每逢夏天这烤鸡爪还真的很难受欢迎。现在鸡爪的平均价格少说也要2块一个。这才是将外国人不吃的东西给吃成了宝。
第三种就是部分中国人也不吃的猪大肠了。放眼全球，将猪大肠当作食材的国家屈指可数。能够将猪大肠做好吃的国家只有咱们中国一个。许多国家的人认为猪大肠里面的那股疝气味儿根本没有办法去除，也没有办法能够很好地融入味道当中。并且这东西还是装那个啥用的，所以在心理、味道的双重压力下，将它丢掉是最好的选择。
但是到了东北这猪大肠可真的是个好玩意儿，它受欢迎的程度比排骨还要高。过年谁家没有排骨可以原谅但是谁家要是没有猪大肠做成的血肠那真的是不可原谅。每逢过年家家户户都灌血肠成为了东北地区的一个习俗。况且这血肠的味道那可真是非常不错。
除了血肠之外，尖椒肥肠、醋溜肥肠、红烧肥肠、肥肠裹大葱然后烧烤，这些东西都是在东北最常见的菜肴。天热的时候来个肥肠裹大葱的烧烤，天冷了来个肥肠烩粉条。肥肠这种食材在东北被加工到了极致。肥肠特有的味道和各种食材及调料的味道融合在一起让人吃完之后还想吃。
说完这三种外国人眼中看都不看，但是东北人却把它们吃成宝的食材，我真的是感觉中国吃货的力量实在是太强大了。在鲤鱼在美国泛滥，甚至还要拨款来控制解决，但是鲤鱼在中国价格卖得奇高，在澳大利亚泛滥的兔子在中国想吃还要花高价买，在好几个国家泛滥成灾的小龙虾被咱们吃得靠养殖才能活下来。各个国家不会处理认为不能吃的食材到了咱们这里咱们给做成了闻着就流口水的美食。咱们可真是厉害啊！
不知道除了上述说的这几种之外，你还知道哪些在外国泛滥成灾，但是在中国却被吃成了“稀有”的东西吗？
