荔枝:无患子科，荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。
播种时间
播种的时间可以选择在每年的6月份，或者是9月份，这个时候的温度是最适合荔枝种子生根发芽的。
选择种子
挑选荔枝的种子，要挑选颗粒饱满的荔枝种子，这样才能够有效地提高荔枝的发芽率，那种扁平的荔枝种子不宜进行播种，因为很难发芽，而且也很难成活。
处理种子
荔枝的种子做一个简单的处理，比如先把荔枝种子的果肉清理掉，然后再放在清水中冲洗干净，再浸泡一段时间，直到荔枝种子开裂为止。
浇水施肥
荔枝喜欢生长在湿润的环境下，需要大量的给荔枝提供施肥，春秋季可以每隔3～5天浇一次水，夏季每天早晚一次水，冬季需要每隔8～10天喷洒一次水，不用施肥过量，春秋两季可以需要每隔一个月施一次复合肥，夏冬两季不需要施肥。
准备合适的土壤，土壤要具有透气性、保湿性和排水性等特点，以免荔枝出现烂根的现象，而且肥沃的土壤还能够让荔枝长得更好一些。
整形修剪
等到荔枝幼苗长到一定高度的时候，还应该对荔枝树的枝叶进行修剪，让荔枝树木能够长得更好一些。
荔枝生长的很快，所以需要给它整形修剪一次，可以在夏秋冬两季进行修剪，需要将荔枝的老枝、枯枝、侧枝全部剪掉，可以减少对土壤中的养分消耗，促使结出的果实更美味，不然会造成荔枝徒长，影响荔枝生长，果实的味道将会大打折扣。
————扩展信息————
营养含量
荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津理气止痛之功效适用于身体虚弱病后津液不足胃寒疼痛疝气疼痛等症。现代研究发现荔枝有营养脑细胞的作用可改善失眠、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。然而过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝均可能发生意外。
食用方法
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火还具有醒脾消滞的功效。另外用荔枝壳煎水喝能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过克儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者要适量补充糖水症医院进行治疗。
食用禁忌
不宜空腹食用
不宜大量进食荔枝
糖尿病人慎吃
尽量不要吃水泡的荔枝。
————信息来源于百科！
